VINHO CASA VIVA RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ml

Origem: Chile.

Região: Vale do Rapel.

Composição: 100% Carmenère.

Graduação Alcoolica: 13,8%.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

PRODUTOR: A vinícola, fundada em 1993, está localizada no Vale de Casablanca. Em 2016, o enólogo holandês Meinard Jan Bloem se juntou à equipe, para manter qualidade constante dos vinhos, com o inconfundível selo da Viña Casas del Bosque.

VINIFICAÇÃO: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. Metade do vinho foi submetido a fermentação malolática em barricas de carvalho francês, onde envelheceu por 6 meses. A outra metade foi mantida em tanques de aço inoxidável.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Cor vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz são percebidos aromas de cerejas, framboesa, menta e tabaco, acompanhados de notas de chocolate, especiarias e baunilha fornecidos pelos barris de carvalho francês. Este Cabernet Sauvignon é fresco, com taninos suaves e persistentes

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, massas, cordeiro e aves.