VINHO NIEL JOUBERT CABERNET SAUVIGNON 750ml

Origem: África do Sul.

Região: Paarl.

Composição: 100% Cabernet Sauvignon.

Graduação Alcoolica: 14,5%.

Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC.

PRODUTOR: A família Joubert adquiriu a propriedade Simonsvlei Klein em 1898 e desde então tem cultivado uvas para a produção de vinhos. Hoje, a terceira geração da família Joubert conduz o negócio com excelência.

VINIFICAÇÃO: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada por 6 dias. O vinho foi amadurecido durante 9 meses em pequenos barris de carvalho para ganhar um pouco de estrutura e notas do carvalho, porém mantendo seu caráter frutado.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Rico aroma de frutas silvestres maduras com notas de capim, terra e chocolate. Taninos arredondados e paladar com textura macia. Final frutado, longo e persistente.

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas e risotos.